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quarta-feira, 15 de janeiro de 2014

tarte de queijo



base:
1 pacote de bolacha maria
150 gramas de manteiga amolecida

recheio:
2 pacotes de natas
1 embalagem de queijo  philadelphia 
150 gramas de açucar
5 folhas de gelatina incolor

cobertura
doce a gosto ou mel

preparaçao: triturar a bolacha 3 vezes no turbo
juntar a manteiga programar vel 4 2 minutos
colacar a bolacha numa forma clacar com uma colher por no frio durante uns minutos.

recheio: colocar o queijo com o açucar e bater vel 3 2 minuto, juntar as natas e bater uns segundos entretanto dissolver a gelatina incolor no microondas,juntar ao preparado sempre na vel 3.
deitar tudo numa forma levar ao frio ate solidificar por fim colocar o doce a gosto ou mel.

sábado, 3 de agosto de 2013

queijadas de leite

queijadinhas de leite
0,5 litro de leite
100g de farinha
60g de manteiga
2 ovos
150g de açúcar
Misturar os ovos, a manteiga, o açúcar, 3 minutos velocidade 6 com 37º
de temperatura. Depois, juntar a farinha e o leite - 2 minutos velocidade 6. Encher as formas de queques com o preparado, depois de untadas com margarina ou spray espiga e levar a forno médio, previamente aquecido. Quando as queijadas estiverem loirinhas ja se podem tirar do forno.
Bom apetite