Mostrar mensagens com a etiqueta frango. Mostrar todas as mensagens
Mostrar mensagens com a etiqueta frango. Mostrar todas as mensagens

segunda-feira, 26 de agosto de 2013

francesinha

francesinha

para o molho:
1 cebola
1 dente de alho
azeite
uma cerveja mini
piri piri
 salsa qb
2 caldos de galinha
300 gramas de polpa de tomate
40 gramas de maisena para engrossar o molho
louro
para o recheio
bife de frango
rodelas de chouriço
bacon
queijo
ovo


Por no copo, a cebola, o alho e o azeite e picar 6 seg./Vel.3Programar para refogar 7 m./ Temp. 100º/Vel1. por  o resto dos ingredientes menos a  maizena e e programar 20 m/Temp.100º/Ve1l.Quando terminar juntar a maizena dissolvida em água e programar 5m/Temp.100º/Vel1.tirar a folha de louro e triturar Vel.5-7-9 /1 m.depois grelhar o bife de frango depois por o bife o chouriço o bacon e queijo.por mais uma fatia de pao colocar o ovo e queijo e no final regar com o molho.servir com batata frita.

.

quinta-feira, 15 de novembro de 2012

frango a bras



Frango a bras


Ingredientes

250 g peitos de frango
q.b. água
q.b. sal
20 g azeite
1 cebola , média
2 dentes alho
4 ovos
q.b. salsa , picada
q.b. pimenta branca , moída
100 g batatas , frita palha
  1. cozer numa panela o frango, cubra com água, o sal uma cebola depois de cozido desfia lo.
  2. numa panela poro azeite, a cebola, os alhos e refogar.
  3. por  o frango reservado no refogado e deixar apurar.
  4. Numa taça, bata os ovos com a salsa picada e a pimenta. Reserve.
  5. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite, deite o frango, as batatas e envolva bem.
  6. Adicione os ovos reservados e misture.
  7. Quando os ovos estiverem cozidos, está pronto a servir.
 uma delicia.