domingo, 4 de agosto de 2013

hamburguer caseiro

500g carne de vaca picada
2 dentes de alho
1 cebola 
salsa picada
sal e pimenta
pao ralado qb
No copo da Bimby pique os dentes de alho, a salsa e a cebola 10seg na velocidade 5.Adicione a carne e tempere com sal e pimenta.
e programe 20seg, Vel 4.depois é só moldar eu moldei com o tupperware hamburguer.

polpa de tomate caseira

1,5 kg de tomate
1 pimento verde
1 ramo de salsa
1 cebola
2 dentes de alho
umas folhinhas de mangericao
1 colher de cafe de sal
1 colher de sobremesa de açúcar.
azeite
por todos os ingredientes no copo. Triturar 10 seg. vel.

Em seguida programar 35min temperatura 100.
no final triturar para ficar mais cremoso.