quinta-feira, 17 de janeiro de 2013

croquetes de sobras de frango e paio

Ingredientes

400 grs de frango
8 fatias de paio
400 grs de leite
100 grs farinha
30 grs margarina
sal e noz moscada
1 ovo para panar
pao ralado
depois frita se em oleo


Preparação

por o frango e o paio na bimby e programar 5 segundos velocidade 8 retirar e reservar. fazer o bechamel com o leite a farinha a margarina o sal e a noz moscada. 8 minutos 90 vel 4 juntar o bechamel a carne e por no frigorifico ate a massa estar fria (quando tenho pressa para os fazer ponho um pouco no congelador)passar por ovo batido e pao ralado. é uma maravilha.